每一座城市都有獨(dú)特的味道
那如果給濟(jì)南的冬天選一種味道
你會(huì)選什么呢?
花香味
梅,是冬季最有傳統(tǒng)文化韻味的植物。蠟梅不僅是冬季濟(jì)南重要的香薰植物,花香四溢,也是濟(jì)南重要的庭院植物,還是重要的園林植物,在古典式的園林中,蠟梅多被主人選種。
蠟梅不僅香味濃郁,花型花色也好看,尤其是當(dāng)寒風(fēng)來(lái)臨,葉落遍地時(shí),枝干上就剩下那亮黃色的蠟梅花,更顯其凜冬盛開(kāi)的氣質(zhì)。
在濟(jì)南很多地方都能看到蠟梅花,北方最大的一片古蠟梅林就分布在趵突泉景區(qū)滄園內(nèi),這里遍植百年以上蠟梅近60株,主要品種有虎蹄、素心、罄口等,以素心蠟梅和罄口蠟梅為主,花朵大,花色明艷,香氣濃郁。除此之外趵突泉濼源堂旁、五龍?zhí)丁⒋竺骱⑷枪珗@等均有蠟梅分布。
蠟梅花,因?yàn)榛ò晗炠|(zhì)而得名,其花花期長(zhǎng),盛開(kāi)于“寒冬臘月”,因此民間也有人將其稱(chēng)為“臘梅”,這個(gè)名字甚至蓋過(guò)了其“蠟梅”的學(xué)名。
除了蠟梅,近日,趵突泉景區(qū)的紅梅吐蕊飄香、爭(zhēng)相開(kāi)放。走近一看,有的梅花已經(jīng)綻放,露出嫩黃的花蕊,有的含苞待放,在寒風(fēng)中微顫。有的花嬌羞低頭,在枝葉間躲躲藏藏。紅梅的妖嬈和韻味,點(diǎn)綴著冬天的蕭條。
得益于常年恒溫18℃泉水的溫潤(rùn)浸洇與滋養(yǎng),趵突泉公園內(nèi)的迎春花已經(jīng)按耐不住,綻放出黃色的花朵,向人們?cè)缭绲耐嘎吨簛?lái)的訊息!漫步在景區(qū)里,拍照、賞泉、聞花香,妙不可言。
美味
濟(jì)南是魯菜的發(fā)祥地之一,魯菜取材廣泛,菜品色濃,講求豪放,烹調(diào)方法擅長(zhǎng)爆、炒、燒、炸等,有“濟(jì)南湯菜之冠”的奶湯蒲菜、“九煉仙丹”般精工細(xì)作的九轉(zhuǎn)大腸、有色澤金黃,酸甜可口的糖醋鯉魚(yú)……
糖醋鯉魚(yú)
九轉(zhuǎn)大腸
油旋
甜沫
不論是精致高端的珍饈大餐,還是街頭巷尾的小吃,都折射出濟(jì)南自有的格調(diào)和態(tài)度。
芙蓉街
寬厚里
對(duì)于吃貨而言,美食無(wú)疑是最簡(jiǎn)單粗暴的解壓方式。這個(gè)冬季來(lái)濟(jì)南,品嘗美味可口的魯菜、泉水宴、本地特色美食小吃,用暖心暖胃的美食開(kāi)啟冬游新方式。
文藝味
初次走在老城區(qū)的青石板上,仿佛眼前這個(gè)安靜的地方與熱鬧繁華的濟(jì)南是兩個(gè)世界。
曲水亭街
后宰門(mén)街
曲水亭街、東花墻子街、后宰門(mén)街……條條老街四通八達(dá),新舊文化在此碰撞,不少文藝小店坐落在街上,在這里,來(lái)上一杯泉水泡的茶,醉在濟(jì)南老街獨(dú)有的氣質(zhì)里。
煙火味
濟(jì)南的市井煙火,或許最能代表這座城。作為文化旅游名城,濟(jì)南有太多的角落你沒(méi)有觸摸過(guò),有太多的故事你沒(méi)有聆聽(tīng)過(guò)。
在冬日暖陽(yáng)下,走出去,聽(tīng)聽(tīng)老濟(jì)南的故事,尋煙火老城,品尋常巷陌生活。
年味
趵突泉
再有十天就迎來(lái)農(nóng)歷新年了,此時(shí)的濟(jì)南,整座城市染滿了熱鬧氣息,天下第一泉景區(qū)懸掛了紅彤彤的燈籠,景區(qū)氛圍也變得紅火起來(lái)。
五龍?zhí)?/p>
大明湖
護(hù)城河
趵突泉邊、大明湖畔、護(hù)城河兩岸,因大紅燈籠的點(diǎn)綴而變得喜氣洋洋。
在濟(jì)南的農(nóng)村大集也因?yàn)樾履昱R近熱鬧非凡,不少家庭都在醞釀著準(zhǔn)備些什么年貨。一串串臘味掛滿陽(yáng)臺(tái),一陣微風(fēng)吹過(guò),整條街飄著醉人的臘香味,新年的前奏早早拉響。
一杯酒、一餐飯
一道風(fēng)景、一聲笑
都是屬于濟(jì)南冬天的味道
你最喜歡哪一種味道?
攝影 李鋒 王嘯 邵凱 陳澤震 劉宏濱 無(wú)垠地平線 王廣福等