有人說,“一種味道,便可喚醒一種記憶。而童年的記憶大概就是野果子的味道吧!"童年里吃過的野果子名目眾多,首當其沖的就是樹莓。
raspberry
樹 莓
樹莓是什么?
樹莓又名覆盆子,果實為聚合漿果,柔嫩多汁色澤宜人,營養豐富,是目前風靡世界的“第三代水果”。《從百草園到三味書屋》中寫道“如果不怕刺,還可以摘到覆盆子,像小珊瑚珠攢成的小球,又酸又甜,色味都比桑葚要好的遠。”這文中的覆盆子即是樹莓。
郁郁蔥蔥的樹莓園
01
陽光俯照,一顆顆汁肉飽滿的樹莓在枝葉中散發著光芒
渾圓飽滿,色澤瑩潤的樹莓
每一顆都是初夏自然的饋贈
真是好吃到“莓”話說
成熟的樹莓果像串串寶石,
輕輕一擼,就落入掌心
嘗一口,甜酸可口,柔嫩多汁
豐富的果汁包裹口腔
瞬間喚醒所有的味蕾細胞
唇齒間都是甘甜
02
成熟的樹莓果像串串寶石
樹莓不僅美味而且營養豐富,其中vc的含量遠遠高于蘋果,鐵的含量是藍莓的20倍以上。并且,樹莓含有黃酮、鞣花酸、花青素、水楊酸、sod等各種易被人體吸收的成分,有促進對其他營養物質的吸收和消化、改善新陳代謝、增強抗病力的作用。就像鈣和維生素d的道理,樹莓和萬物皆絕配。
樹莓采摘
采摘樹莓最好的時節到了,
想嘗鮮嗎?
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